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レシピのご紹介

レシピのご紹介となります。

今回は、＜シャーレン豆腐（蝦仁豆腐）＞をご紹介させていただきます。

蝦（シャー）は、中国語で海老を意味します。蝦仁豆腐は海老が入った、まろやかで優しい味わいの豆腐料理です。お好みで最後にごま油少々を加えると香りが良く風味も増します。中華おこわは干ししいたけやたけのこを入れコクをだしました。全体的に春らしく彩りの良い献立です。

調理時間　　25分
カロリー　　177kcal
タンパク質　15.2g
脂質　　　　 8.5g
炭水化物　　 9.4g
塩分　　　　 1.2g

＜セットメニュー例＞
・シャーレン豆腐（蝦仁豆腐）
・中華おこわ・もやしとにらの強火炒め
・トマト風味の卵焼き

「きになる野菜 1食分の鉄 アップル&キャロット」を一緒にとられると栄養バランスがさらに良くなります。