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レシピのご紹介

今回は、＜鶏の治部煮＞をご紹介させていただきます。

鶏の治部煮は石川県金沢の伝統的な郷土料理です。片栗粉をまぶした鶏むね肉を煮込むので、つゆにとろみがつきます。野菜もたっぷり入り見栄えも良く、薄味で上品な味わいです。ピリ辛こんにゃくは、手綱に結んだこんにゃくをピリ辛に仕上げた副菜で、箸休めにもご飯のおかずにもぴったりです。

調理時間　　25分
カロリー　　199kcal
タンパク質　14.5g
脂質　　　　 3.5g
炭水化物　　27.8g
塩分　　　　 0.6g

＜セットメニュー例＞
・鶏の治部煮
・ピリ辛こんにゃく
・白和え
・白飯
・ぶどう

「きになる野菜 １食分のマルチビタミン 赤ぶどう＆トマト」を一緒にとられると栄養バランスがさらに良くなります。